Salade de riz aux cinq légumes

Salade de riz aux cinq légumes

Veggie Rice Salad

4 portions

 

Ingrédients :

1 tasse de riz cuit

¾ de tasse de carottes hachées

¼ de tasse de céleri haché finement

¼ de tasse de champignons hachés finement

¼ de tasse de poivron vert, haché finement

¼ de tasse de poivron rouge, haché finement

¼ de cuillérée à thé de sel de céleri

¼ de cuillérée à thé de poudre de cari

½ de cuillérée à thé de sel d’ail

Poivre du moulin

 

Ingrédients pour la vinaigrette :

2 cuillérée à soupe de mayonnaise

1 cuillérée à thé d’eau

2 cuillérée à thé de moutarde préparée

 

 

Préparation :

Dans un grand bol, mélanger le riz, les légumes et les assaisonnements.

Dans un petit bol, mélanger les ingrédients de la vinaigrette.

Verser sur le riz et les légumes.

Mélanger et servir.

 

One response to “Salade de riz aux cinq légumes”

  1. […] Une salade santé et nutritive pour célébrer l’arrivée du printemps et de l’été. Salade de riz aux cinq légumes […]

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