Rouleaux de lasagne à la Kayla

Rouleaux de lasagne à la Kayla

Ingrédients :

• 1 paquet de pâte à lasagne [500g]
• Sauce tomate au choix [En conserve ou fait maison]
• 5 œufs
• 250 g de fromage mozarella
• Épinards
• Un casseau de champignons coupés en dés
• 1 oignon coupé en dés
• 1½ tasse de lait
• 2 cuillères à soupe de fromage à la crème
• Sel et poivre au goût

Méthode 

• Faire cuire les pâtes comme indiqué sur l’emballage.
• Battre les œufs, les faire cuire, ajouter le lait, les champignons, l’oignon, le fromage à la crème, du sel, du poivre et bien mélanger le tout.
• Étendre un peu de sauce au fond d’un plat allant au four.
• Étaler un peu de la préparation aux œufs au centre de chaque lasagne, ajouter des épinards et un peu de fromage râpé.
• Rouler chaque lasagne, les placer dans le plat et rajouter de la sauce pour couvrir les pâtes.
• Ajouter du fromage râpé par dessus pour faire gratiner.
• Faire cuire à 350′ pour environ 20 minutes [ jusqu’à ce que le fromage soit gratiné].

Vous pouvez ajouter de la sauce épicée au goût.

Merci à Kayla Pitre pour cette recette