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  • Poulet rôti à l’orange au four

  • Poulet orange

    Poulet rôti à l’orange au four

     

    Ingrédients :

    • 1 poulet entier désossé
    • 6 à 8 patates sans pelure
    • 1 paquet de mini-carottes
    • ½ pot de confiture à l’orange
    • 2 cuillères à table de bouvril au poulet en poudre
    • ½ cuillère à thé de thym
    • 1 tasse d’eau
    • Une orange

     

    Méthode:

    • Placer le poulet au fond d’une cocotte.
    • Mélanger la confiture avec le bouvril, le thym et l’eau dans un bol.
    • Ajouter le jus d’une orange.
    • Verser le contenu sur le poulet.
    • Faire cuire sans recouvrir à 375°F pendant 15 à 20 minutes
    • Après 20 minutes, ajouter les patates et les carottes.
    • Recouvrir avec un couvercle et laisser cuire pour une autre heure et demie.

     

    Déguster !

     

    Dr Jasmin R. Pitre, chiropraticien :-)

     

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  • 1 comment

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