Carrés collation santé avoine et beurre d’arachide ou beurre d’amande

Une collation santé qui se prend bien et énergisante. Merci à Rachel Blouin pour cette recette adaptée et Alliyah Pitre qui a modifié deux ingrédients pour ceux qui aiment moins le beurre d’arachide. Il ne vous reste qu’à l’adapter à votre façon. Bonne collation !

Temps de préparation : 5 minutes

Temps de réfrigération : quelques heures

Ingrédients

• 3 tasses (750ml) de gruau
• 1 tasse (250ml) de beurre d’arachide ou de beurre d’amande
• ½ tasse (125ml) de miel
• Pépites de chocolat noir 70% ou chocolat blanc (optionnel)

Instructions

1. Tapisser un plat pyrex de 9×9 d’une feuille de papier d’aluminium. Bien huiler.

2. Dans un petit chaudron, faire fondre le beurre d’arachide ou d’amande et le miel ensemble. Bien le mélanger. Vous pouvez aussi le faire au micro-ondes.

3. Ajouter les pépites de chocolat si désiré et le gruau, Bien mélanger. Commencer par ajouter deux tasses, puis enfin la dernière.

4. Étendre dans le plat pyrex.

Réfrigérer quelques heures.  Se congèle très bien.