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  • Pouding chômeur aux fraises et fruits

  • Pouding chômeur aux fraises et fruits

    Pouding chomeur Fruits Alliyah A

     Portion 8 personnes

     

    INGRÉDIENTS:

     

    Gâteau: 

    3/4 tasse de farine de blé

    3/4 tasse de farine tout usage

    1 c. à thé de poudre à pâte

    1/4 tasse de beurre

    1/2 tasse de sucre

    1 tasse de lait

     

    Sauce aux fraises:

    Dans le mélangeur mettre:

    1 lb de fraises (environ 500g)

    1/4 tasse de sucre

     

    1/4 tasse de beurre ( à mettre dans l’étape 2)

     

    Fruits:

    Bleuets, framboises, fraises ou tout autre fruit désiré ou disponible au moment de l’année.

     

     

    PRÉPARATION:

     

    Étape 1:

    Mixer tout les ingrédients de sauce aux fraises dans le mélangeur pour obtenir un fin coulis.

     

    Étape 2:

    Verser le coulis dans un petit chaudron et ajouter 1/4 de tasse de beurre, faire fondre et retirer du feu.

     

    Étape3:

    Tamiser la farine et la poudre à pâte ensemble. Défaire le beurre en crème dans un bol, ajouter le sucre et 1/4 du lait à la farine tout en mélangeant. Continuer jusqu’à ce que tous les ingrédients du gâteau soient ajoutés et que la pâte soit collante.

     

    Étape 4:

    Beurrer un moule de 8 pouces, verser le mélange de gâteau, ajouter les fruits désirés et verser le coulis sur le gâteau. Ne pas mélanger la sauce au gâteau.

     

    Pouding chomeur Fruits AlliyahFaire cuire au four à 325 F (165 C)  de 45 à 60 minutes.

     

    Vérifier au centre pour la cuisson du gâteau.

    Bon dessert !

    Source: Adaptation par Alliyah Pitre de Recette de Pouding chômeur aux fraises (www.lesfoodies.com)

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  • 1 comment

    […] En cette période d’Action de grâces, j’ai le privilège de vous partager une recette que mon autre fille Alliyah a cuisiné en se basant sur un site internet et en l’adaptant à sa façon. J’ai adoré cette recette réconfortante et nutritive, pour au moins la portion fruits. Cliquez pour la recette: Pouding chômeur aux fraises et fruits […]

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