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  • Porc sucré salé sans friture

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    Porc sucré et salé sans friture

    PorcSucreSale

     

    Ingrédients :

    1 livre de porc haché

    2 poivrons rouges en dés

    2 poivrons verts en dés

    1 boîte d’ananas en dés

    1 oignon rouge haché

    2 cuillères à thé de sauce forte (red hot)

    1 tasse de chapelure

    2 cuillères à thé d’ail frais haché

    Sel et poivre au goût

    3 cuillères à table de cassonade brune

    1 cuillère à thé d’huile de sésame

     

     

    Méthode :

    Mettre le porc haché dans un grand bol

    Ajouter l’ail haché, sauce forte, cassonade brune, huile de sésame, sel et poivre, ½ tasse de jus d’ananas, chapelure

    Mélanger le tout ensemble

    Rouler en boule plus petite qu’une balle de golf.

    Mettre dans une casserole et placer au four à 3750F pendant 45 minutes.

     

    Après la cuisson, ajouter les poivrons rouges et vert et le reste des ananas.

    Refaire chauffer à 3750F pendant 15 minutes.

     

    Servir avec le riz au Jasmin. 🙂   Bon appétit !

     

    Dr Jasmin R. Pitre, chiropraticien, D.C. 🙂

    www.chiropratiquesante.com

     

     

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