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  • Limonade au gingembre, citron, concombre et menthe

  • Limonade au gingembre, citron, concombre et menthe

     

    Cette limonade au gingembre, citron, concombre et menthe a beaucoup de bénéfices pour la santé.  Autant que possible utiliser le plus près de la nature, soit frais du jardin ou biologique.

    Le gingembre est reconnu pour être un anti inflammatoire naturel contenant des minéraux, vitamines, huiles essentielles, acides aminés et antioxydants. Quelques-uns de ses effets sur le corps : il aide la digestion, la circulation sanguine et les symptômes respiratoires.

    Le citron contient plusieurs vitamines, un fort pourcentage en vitamine C et plusieurs minéraux importants pour le corps, dont le magnésium, calcium, potassium, phosphore, fluor, fer et sodium. C’est un antibactérien. Il aide la cicatrisation, à éliminer les toxines du corps, renforce le tonus des capillaires et vaisseaux sanguins.

    Le concombre est fait de 96% d’eau, très peu calorique. Il aide à ressentir de la satiété, donc une tendance à manger un peu moins. Il aide à détoxifier, est un diurétique naturel, un laxatif naturel, équilibre l’acide urique et un précurseur de la goutte.

    La menthe, en plus d’avoir un bon goût, aide la digestion à plusieurs niveaux. Elle est un anti inflammatoire pour la respiration et un antiseptique. Améliore la circulation sanguine. Aide le sommeil, aide le stress. Elle est aussi utilisée en infusion comme relaxant musculaire.


    Ingrédients:

    • 2 litres d’eau (distillée si possible)
    • 1 concombre
    • 4 citrons
    • 2 cuillers à soupe de gingembre râpé
    • 10 feuilles de menthe


    Préparation:

    Option 1 :

    • Couper le concombre en tranches
    • Couper le citron en tranches, vous pouvez enlever ou garder les pépins
    • Presser les 3 autres citrons pour leur jus.
    • Ajouter à l’eau les tranches de concombre, citron, gingembre râpé et feuilles de menthe.
    • Bien mélanger
    • Laisser refroidir un minimum de 2 heures au réfrigérateur

    Au moment de servir, vous pouvez filtrer le tout à travers une passoire ou le boire tel quel.

    Option 2 :

    • Faire bouillir assez d’eau pour remplir une tasse d’eau. Une fois la tasse remplie, y mettre les feuilles de menthe. Laisser reposer cette infusion 5 minutes.
    • Presser les 4 citrons dans le pot à limonade pour en faire un jus. Garder quelques morceaux d’écorce pour le mettre dans la limonade.
    • Éplucher le concombre et mettre au blender pour en faire un jus.
    • Ajouter le concombre et l’infusion de menthe au jus de citron.
    • Remplir le pot à limonade de 2 litres d’eau
    • Ajouter le gingembre râpé et les écorces de citron et quelques feuilles de menthe, si désiré.
    • Bien mélanger
    • Mettre au réfrigérateur pour un minimum de deux heures.

    Bonne limonade et bonne santé !

    Dr Jasmin R. Pitre, chiropraticien 😊

    Adapté et traduit de : http://homeremediesgarden.com/diet-and-weight-loss/40-year-old-belly-disappeared-help-cheap-free-shake/

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